年賀状用の写真撮影の為に、今回は「iCat」さんで晴れ着を買いました！
女の子なので、赤やピンクの服が多かったのですが、今回は紺に赤の帯の晴れ着を注文しました。
白猫なので分かりにくいですが、真っ白なファーマフラーとお花のコサージュも付いてました！
ちりめん風の縮れ加工の着物に、大きな結び目の帯が縫い付けてあって、胸元と胴にマジックテープがあるので、簡単に着せることができました。
年賀状の写真加工が出来たら、また、紹介しますね。
話は変わって、ポン酢を作ってみました！
こちらの記事もご覧ください。「大量のかぼす！！」
レシピはこちら、
かぼす果汁：450ml
醤油：350ml
酢：250ml
みりん：100ml
かつお節：10g
昆布：10cm
本当は寝かせて味を落ち着かせないといけないのですが、
さっそくお鍋をしちゃいました♪
参考にしたレシピでは醤油の割合がもう少し多かったのですが、かぼすの酸味が活きててちょうど良かったです。
おいしゅうございました。
先日、母(まびハハ側)から大量のかぼすをお裾分けしてもらいました！
こんなにたくさん貰ったので、焼き魚やうどんなどあらゆる食材に使用しましたが、なかなか減らず、新鮮なうちに果汁を搾り密閉瓶に保存しておくことにしました。
余談ですが、お味噌汁にかけるとほんのり酸味が効いて爽やかな味わいになり美味しいです（＾－＾）
さて、まびさんの前にかぼすを並べてみましたｗｗ
やはり、まずは匂いをチェックですね(^^)
早速、果汁搾りを開始です！
果汁を保存する瓶を用意します。
搾りやすいように、かぼすを半分に切ります。
キッチンから普段は聞こえないカメラの音が聞こえて、カウンター越しにまびさんが様子を伺います。
まびさん、キッチンは危ないから入ってはいけませんよ！！
この後、まびハハに水滴をかけられてあわてて逃げ去りました。
さて、続きですが種が入らないように瓶の上にざるを載せて搾ります。
そして、数分後！！
残った分すべてを搾りました！
たくさん搾りましたので特に親指が痛いので、今日のところは一旦終了です。
これから寒くなるので、なべ料理の出番が増えます。
また後日この果汁でポン酢を作る予定です（＾◇＾）