今年は家で過ごす時間が増えたので、保存ができるお漬物やジャム、お酒などを手作りしています!
先日の梅酒に続きパイナップル酒を作ってみましたよ(^^)v
用意するのはビン（2リットル）、果実酒用日本酒20度（900ml）、パイナップル（小ぶり1コ）、レモン（2コ）氷砂糖（150g）
ビンは熱湯で消毒しておきます。
レモンは皮をむき、白い部分も丁寧に取り除き、輪切りにします。
パイナップルも皮をむき、カットパインくらいの大きさに切ります。
瓶にパイナップル、レモン、氷砂糖をいれて果実酒用日本酒を注いで完了。
２か月後にパイナップルを取り除き、レモンは搾り汁のみをお酒に加えてから捨てます。
仕上がりが楽しみです(^^♪
一方、まびコロはと言うと。。。
今回も、まびコロが食べれるものじゃなくて残念でしたね(;^ω^)
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