先日、母(まびハハ側)から大量のかぼすをお裾分けしてもらいました！
こんなにたくさん貰ったので、焼き魚やうどんなどあらゆる食材に使用しましたが、なかなか減らず、新鮮なうちに果汁を搾り密閉瓶に保存しておくことにしました。
余談ですが、お味噌汁にかけるとほんのり酸味が効いて爽やかな味わいになり美味しいです（＾－＾）
さて、まびさんの前にかぼすを並べてみましたｗｗ
やはり、まずは匂いをチェックですね(^^)
早速、果汁搾りを開始です！
果汁を保存する瓶を用意します。
搾りやすいように、かぼすを半分に切ります。
キッチンから普段は聞こえないカメラの音が聞こえて、カウンター越しにまびさんが様子を伺います。
まびさん、キッチンは危ないから入ってはいけませんよ！！
この後、まびハハに水滴をかけられてあわてて逃げ去りました。
さて、続きですが種が入らないように瓶の上にざるを載せて搾ります。
そして、数分後！！
残った分すべてを搾りました！
たくさん搾りましたので特に親指が痛いので、今日のところは一旦終了です。
これから寒くなるので、なべ料理の出番が増えます。
また後日この果汁でポン酢を作る予定です（＾◇＾）